Toblerone cumple 100 años. Y parece ser que la mítica tableta de chocolate de forma triangular goza de buena salud. Según leémos en diversos medios es el chocolate suizo más exportado con una producción que este año pasado ha alcanzado la nada despreciable cifra de 7 millones de paquetes al año.
Casi nada. Eso es mucho chocolate. Willy Wonka estaría orgulloso.
Pero esta historia nada tiene que ver el personaje de Dahl y mucho con Theodor Tobler y un primo suyo Emil Baumann. Inspirados en un viaje por Alsacia, donde descrubieron el turrón de los pasteleros italianos, Tobler y Baumann decidieron crear un chocolate mezclado con almendras y miel. Le llamaron Toblerone combinando Tobler y “turrone”.
Este post fue leido en Directo al paladar
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